Bifes de Frango à Melli

Há quem ache a culinária uma coisa de mulheres e uma mariquice. Na verdade é um pouco, mas todos temos de comer não é?

Hoje temos Bifes de Frango à Melli.

Ingredientes : 

• Bifes de Frango
• Maionese
• Sopa instânea de cebola

Sim, são apenas três ingredientes.

Modo de preparação:

Cobrir o recipiente onde vão cozinhar os bifes com folha de alumínio, para que os bifes não agarrem e queimem. De seguida envolvam bem os bifes em maionese, mesmo os que ficam por baixo. Sejam generosos com a maionese, uma vez que é a sua presença que impede que os bifes fiquem secos. Por último polvilhem com a sopa de cebola, para temperar. Mais uma vez não se esqueçam dos bifes de baixo.

Cerca de 20 minutos no forno devem chegar.
Para acompanhar recomendo um arroz de alho. Mas arroz carolino, que fica menos seco.

E porque é que os bifes são à Melli? Porque foi o Melli que inventou a receita.

Bom apetitte!

[Ricardo Teixeira]